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羊脑里面有虫是羊多头蚴病又称羊脑包虫病，由多头带绦虫寄生于羊脑和脊髓引起的疾病。主要侵害羊，特别是2岁以内的羊。
预防：该病的主要预防措施是防止犬等肉食兽吃到带有多头蚴的脑、脊髓。对患畜的脑、脊髓应烧毁或深埋，对护羊犬应进行定期驱虫；注意消灭野犬、狼、豺、狐等终末宿主，以防病原进一步散布。
这种寄生虫叫羊鼻蝇虫，是由羊鼻蝇虫寄生在羊的鼻腔及颅窦而引起的一种寄生虫。羊鼻蝇会排出一种毒素，对人身体有害。作为喂养人可以用药物驱除这种寄生虫，没有驱除羊鼻蝇的羊头是不符合检疫标准的，绝对不能销售。专家提醒消费者，在购买羊肉时最好到正规的市场和超市购买，购买时还要多观察。
羊肉里有寄生虫是很正常的，几乎都有，羊肉中可能含有旋毛虫、肉孢子虫、弓形虫。
人因吃进未煮熟的羊肉会感染旋毛虫、肉孢子虫、弓形虫，但是羊肉里的寄生虫卵冻不死，但热水80度以上的高温可以把虫卵杀死，吃涮羊肉时一定要把肉完全放在水里松开筷子熟透后再吃就没事了。关键要熟透，注意温度，实在担心的话可以使用高压锅，压强大温度高，绝对放心。所以使用方法和烹饪方法适当时完全不用担心的。
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